茶葉
Tea?
永安定茶業
燕子窠肉桂是巖茶,正巖茶,燕子峰為武夷山九十九巖之一,位于章堂澗之南,巖勢飛翔,富有動感,兩片重疊的巨巖斜插峰間,形似歇息在蒼翠峰巖上的一對燕子,于是便有了“燕子窠”之名,

燕子峰為武夷山九十九巖之一,位于章堂澗之南,巖勢飛翔,富有動感。兩片重疊的巨巖斜插峰間,形似歇息在蒼翠峰巖上的一對燕子。于是便有了“燕子窠”之名。
燕子窠茶山為其中一片產區,背靠高聳的風華崖壁,茶樹列間爛石突生,是上乘的巖茶山場。茶山還保留了許多原生的植物物種,通過科學和傳統相結合的管理方式治理茶山,使得茶山生態平衡,且從源頭管控茶葉的品質穩定性和安全性。
燕子窠茶山礦物質含量豐富,其中以鐵含量最為富足,為這里生長的茶樹輸送了大量的礦物質養分,使得這里產出的巖茶飲之多骨鯁有物。
燕子窠窠內肉桂香氣幽雅,桂皮香純正,茶湯細膩飽滿,回甘迅速,巖韻顯,飲后口齒生津,余韻悠長!
燕子窠肉桂茶香落水,滋味飽滿,層次豐富,桂皮香與花果香交替出現,回甘如雨后春風,徐徐而至,且留韻長久,回味無窮。

燕子窠位于傳統意義上的正巖產區內。
所謂“窠”,即是以“窠”命名的山場四面環山,地勢如槽的U形谷地,在地形、環境上與“坑”類似,但“窠”比“坑”較小;山場環境多變,或有水流相間其中,或處陰涼之境,或兩者皆有。為茶樹的生長提供了絕佳條件。
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